最近小编开始沉迷于镇魂两位帅哥的美颜中无法自拔颜值和演技双双在线最重要的是二人猝不及防就撒糖
简直太撩人太圈粉不过最让小编激动的是他们俩人微博隔空投喂肯德基KFC红黑堡这一幕▽
这波广告瞬间让小编觉得这对cp汉堡一定很美味作为镇魂女孩怎能错过呢?所以小编今天特为大家奉上做法赶快来学习制作吧!家庭自制KFC红黑cp堡
红黑CP堡故名是两个汉堡,一个叫愤怒的汉堡,口感较辣,辣味肉松包裹在竹炭面包外面,里面再夹一块炸得比较脆的辣味鸡排,吃着太过瘾,吃一个感觉火力要全开了。
另一个叫柚香鸡腿堡,相比之下,柚香汉堡就有些小清新了,吃过黑堡再吃柚香汉堡会觉得没有味道,应该是黑堡的劲辣让味觉完全掩盖掉了柚香汉堡的酸甜清新。里面的柚子酱还是很好吃的,配上新奥尔良烤鸡腿肉,味道中规中矩
食材柚香面团:高粉g糖40g盐2.5g酵母3g奶粉8g、鸡蛋25g、柚子汁g(取汁g)黄油25g、芝麻
墨鱼面团:高粉克、糖45克、酵母3克、盐3克、水克、墨鱼粉1.5克、
辅料:香辣鸡腿肉、肉松、番茄、生菜、香甜沙拉酱、柚子沙拉酱
制作:1、将柚子榨汁g左右备用;
2、将柚香面团的高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀;
3、加入鸡蛋和柚汁,搅拌至面团;
4、加入黄油,面团搅拌至薄膜状;
5、取出揉圆送至10min,分割成80g每个再次揉圆表面喷水沾白芝麻;
6、码入烤盘,发酵40min;
7、放入德普烤箱快热模式度烤制16min;
8、将墨鱼面团的高粉、糖、酵母、盐、墨鱼粉,混合均匀;
9、倒入水,搅拌至面团,取出松弛15min;
10、分割成每个80g,揉圆放在烤盘里,发酵40min;
11、放入德普烤箱快热模式度烤制16min;
12、将鸡腿肉腌制烤熟、生菜洗净、番茄切片;
13、将墨鱼堡面坯中间横面切开,依次夹入生菜、番茄、鸡腿肉,中间挤入沙拉酱,表面少许沙拉酱粘合辣肉松;
14、将柚香堡面坯中间横面切开,依次加入鸡腿肉、番茄、生菜,中间挤入柚香沙拉酱即可;
小贴士:柚香沙拉酱做法;A.沙拉酱g,柚子茶30g、柠檬汁5g、1.将30g柚子茶和柠檬汁一起打碎打匀;
2.拌入原味的沙拉酱即可。
鸡腿肉制作:1、将鸡腿去皮剔骨
2、覆盖保鲜膜,砸平;3、用辣腌料腌制30min;
4、有平底锅煎制,两面金黄即可;
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