香葱的独特香味，咸甜的口味，让香葱肉松蛋糕卷满足你的味蕾
自从入坑以来，这些甜点我基本上都不在外面买了，想吃就自己做，比外面买的更好吃^-^
香葱是个好东西，在中西界混得风生水起的，中餐经常被用到，
西点居然也能派上用场，香葱曲奇，香葱面包，香葱蛋糕等等，有了香葱的加入都会是一种特别香的味道！
what？还有人不吃香葱的吗？那真是可惜，没有办法感受到这种神仙般的美味了。
加入了香葱的蛋糕在烘烤中就已经能闻到了香香的葱味了。
好吧……如果你实在不喜欢香葱，那就撒些白芝麻跟肉松就好了，
我也只能帮你到这了！
有小伙伴跟我说，我不会卷蛋糕卷，一卷就手残，一卷就裂了。
不会卷也没关系，烤好后切小块然后两块合一起，中间挤点沙拉酱和肉松，
一样的美味，一样的味道不一样的造型！你get到了吗？
详细步骤：
鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄。
碗中倒入牛奶50克和玉米油45克搅匀乳化。
筛入低筋面粉85克和玉米淀粉7克搅匀，倒入蛋黄搅匀。
蛋清中倒入盐1克和柠檬汁几滴打至起粗泡，分三次倒入白砂糖65克打发至提起打蛋器有小弯钩。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，倒回剩余的蛋白霜中拌匀。
倒进烤盘中刮平撒上肉松和葱花，放进预热好的烤箱度烤20分钟出炉放置温热。
底面朝上挤上沙拉酱，撒肉松，借助擀面杖卷起定型后切块完成。
转载请注明：http://www.bbpiw.com/jbzl/51.html
