使用新鲜的猪后腿肉制作肉松，香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化，适合给宝宝当辅食吃。自己做肉松的好处，我就不多说了，大家都知道哈。因为没有防腐剂、添加剂啥的，所以存放时间不能太久，冰箱冷藏尽早吃完。要是做得多，可以密封冷冻保存，利于保鲜。早饭煮粥，拌一点肉松进去，增加美味又有营养，非常受孩子的欢迎，我家小宝就很爱吃。这样的肉松，不仅小孩喜欢，大人也一样爱吃。
工欲善其事，必先利其器。给孩子做辅食，厨房利器不可少，这次用了面包机的翻炒功能，加上破壁机搅打，给宝宝做肉松更轻松更省事。肉松还可以做面包，卷紧面包里，成为肉松面包，味道也是特别好。做好的肉松装在婴儿辅食盒中，每次取出一小盒，非常方便小宝宝食用，妈妈们不妨试一试哦。有些妈妈们会问怎么才能做出好吃又蓬松的肉松呢？今天，我把我家小宝的肉松做法整理出来了，步骤很详细，便于妈妈们参考，具体做法往下看。
制作食材：
猪后腿肉g，生姜1块。
制作方法：
1、选用猪后腿瘦肉，将猪肉用清水洗净；
2、猪肉切成小方块，放锅内加清水，煮开撇去浮沫，锅中水倒掉；
3、锅中另加适量水，放入肉块，加几片生姜片，用中火煮（一岁内的小宝宝不宜添加过多调味料，只加了生姜）；
4、用筷子能轻松戳动猪肉，说明肉块已经熟了；
5、将熟肉取出，放盆中，稍凉后撕成小条；
6、装入保鲜袋，用擀面杖，来回擀至松散；
7、再放入面包机桶内，启动翻炒功能，不断炒拌，炒至肉条水分减少；
8、重复步骤6，再擀一擀；
9、重复步骤7，炒至微黄；
10、放入破壁机，启动酱料程序，打至蓬松状态即可；
11、这是做好的肉松，非常蓬松哦。
我是一名爱美食、爱分享、爱生活的职场妈妈，用简单、营养、精致的美食烹饪着生活，旨在让家人吃到最可口健康的食物，如果我家私房美食适合你，欢迎常来串门交流，也欢迎
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