肉松饼干
用料低筋面粉g鸡蛋20g黄油50g糖粉（可把10g换成白砂糖）40g肉松20g
肉松饼干的做法软化黄油。加入糖粉，将黄油打发至颜色发白。分三次倒入鸡蛋液，每一次倒入都要将鸡蛋液打到与黄油完全融合。低粉过筛之后与以上的黄油混合之后用手捏成面团。取10g左右的面团用手按扁之后将肉松放到中间，用面团把肉松包裹起来，小心的把面团整圆。烤箱预热之后，用叉子在面团上面小心的压一下，把面团压扁。度20分钟左右，颜色满意之后就拿出来，烤久了饼干就变硬了。葱香肉松排包
用料高筋面粉克牛奶克淡奶油75克糖35克盐3克酵母3克黄油20克肉松30克葱5克炒香白芝麻3克
葱香肉松排包的做法材料准备好牛奶，淡奶油，盐，糖放入面包机高筋面粉和酵母加入启动和面程序和面至扩展阶段加入黄油继续揉面达到完全阶段面团取出，揉圆放入盘中进行一发发至两倍大小面团排气，分成6份，揉圆静置15分钟取出其中一个面团，擀成牛舌状加入肉松卷成长条状，收口朝下六个面团排在烤盘中进行二发发酵至两倍大小准备好葱花，全蛋液和炒香的白芝麻刷上蛋液，撒上葱花和白芝麻放入预热好的烤箱中层，度15分钟烤好的排包放凉网晾凉，可以趁热刷一层融化的黄油在表面，面包会更加的油亮香葱肉松蛋糕
用料鸡蛋6个牛奶80克食用油70克盐3克细砂糖50克低筋粉克柠檬汁几滴肉松适量葱花适量
香葱肉松蛋糕的做法葱花切碎..葱白不要.肉松是自己做的..也可以用买的！油.奶.盐..放入碗中.用打蛋器搅打.搅拌至乳化状态..不懂乳化状态的.就直接搅打一分钟左右就行！筛入低粉..混合均匀.蛋打入无油无水的打蛋盆.用汤勺把蛋黄捞出.放入混合好的面糊里.把蛋黄和面糊混合均匀..蛋黄糊就做好了.预热烤箱度.蛋白加柠檬汁..放入三分之一的细砂糖..用电动打蛋器高速打发至出现鱼眼大泡.再加三分之一的细砂糖.中速打至小泡.继续中速打至出现纹路时.再加三分之一的细砂糖.低速打至出现大弯钩..就是打好了.取三分之一的蛋白.放入蛋黄糊中.切拌完全混合均匀.用刮刀.我习惯了直接用打蛋器..(▽｀)混合均匀后..把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里..翻拌..挑拌均匀..烤盘里面铺油纸或油布..把蛋糕糊从高一点地方倒入烤盘..用刮刀刮均匀..铺满烤盘.撒上葱花和肉松.放入烤箱.中层.度.20分钟！后面注意上色.及时盖锡纸.烤好后的取出.高处垂直摔一下.然后倒扣的铺了油纸的烤网上.把烤盘拿掉.把油布或油纸四边打开..帮助散热..几分钟后取掉油纸或油布.肉松肠仔包
用料高筋粉克奶粉5克糖20克盐4克耐高糖酵母2.5克水克黄油15克内馅烤肠4支肉松适量表面装饰黑芝麻少许
肉松肠仔包的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵发酵至2倍大将发酵好的面团取出，按压排气称重后等分为7份滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟取一个松弛好的面团，光面在下擀开呈椭圆状放上烤肠和少许肉松如图在面团末端切口自上而下卷起，收口捏紧摆上烤盘放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大表面喷水，撒少许黑芝麻放入预热好的烤箱中层上下管度烘烤18-20分出炉转移至冷却架冷却，趁热扫了一点点油金丝肉松饼
用料油皮中筋面粉克白砂糖40克猪油40克南瓜泥40克油酥中筋面粉80克猪油40克馅料绿豆沙克肉松克猪油40克
金丝肉松饼的做法把油皮材料放进面包机，按一下揉面程序。把油酥材料混合，然后搓匀直至没有结块为止。把馅料混合以后搓匀，然后分成份儿。（我的是30克一份）把油皮和油酥面分成所需要份数滚圆，盖上湿布或者保鲜膜静置15分钟。把油酥包入油皮面中全包好以后在盖湿布静置15分钟压扁擀成牛舌状从一端卷起成圆桶形在盖湿布静置15分钟，然后重复步骤把面对折，按扁。擀成圆皮包上肉松豆沙馅料烤箱预热度，烤20分钟出炉的样子。马上出炉的肉松饼外皮稍微有点硬，经过一天的时间会变软。豆渣版素肉松
用料豆渣g左右生抽20ml鱼露20ml白糖5g熟白芝麻一勺食用油适量
豆渣版素肉松的做法做一次豆浆剩下的豆渣一份准备辅料：生抽，鱼露，白糖，熟芝麻平底锅中倒入一丁点食用油，加入豆渣，先用中火翻炒，待豆渣炒至水分微收，加入生抽继续加入一点鱼露，提香，继续小火翻炒翻炒至豆渣松散，加入白糖，继续小火翻炒翻炒至豆渣酥松金黄色，加入一勺熟的白芝麻混合，即可关火海苔肉松厚蛋烧
用料鸡蛋5颗海苔8片肉松适量盐适量爱心百分百
海苔肉松厚蛋烧的做法鸡蛋加入适量盐打散海苔剪成碎同肉松一起加入蛋液中搅拌均匀平底锅开小火，加入适量油，倒入一半的蛋液在表面蛋液还未完全凝结时把蛋饼卷起来卷好后不要取出，放在锅边继续倒入剩余的蛋液，要与刚才卷好的连接在一起，在未完全凝结时从刚才卷好的一端开始继续卷。把卷好的蛋卷切成段，可以根据个人喜好加上叉烧酱或番茄酱肉松酥皮
用料中筋面粉克猪油克白糖40克肉松适量水克
肉松酥皮的做法油皮（克面，猪油60克，白糖40克，水克）和油酥（克面，60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出。准备肉松。把油皮和油酥分别分割相同大小。油皮包油酥。都包好。取一份，擀成椭圆皮。这样从一头往另一头卷。卷成柱体。醒发15分钟。顺着柱体再擀皮。从一头往另一头卷。卷好后的样子。再放置15分钟取一个面饼擀圆。包上适量的肉松。用右手虎口往上拢，收口。收口朝下，按扁。摆在烤网上，烤箱预热度，烤20——25分钟。
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