肉松想要蓬松出茸，这2步不能省，学会自己在家做，便宜又好吃！
肉松一直是我家很喜欢吃的，外面卖的，一小瓶都好贵，根本不够吃，而且买来的加上各种添加剂，真不如自己动手在家做，既然喜欢吃，那干脆自己动手做起来喽，这次用的鸡胸肉，操作时间会更短，而且低脂，即使减肥期间也能放心大胆的吃哈，不仅如此，还非常便宜，5元买了2块鸡胸肉，能做出满满一大瓶，不加任何添加剂，营养好吃还解馋，一点不比买来的差，大人孩子都爱吃呢。但是肉松要想蓬松又出茸，这2个步骤还是不能省的，只有这样做出来的，才会更好吃，学会可以在家做，绝对是便宜又好吃呢。
下面就同大家一起来分享一下如何可以做出这样蓬松暄软的吐司吧，喜欢的小伙伴们一起来为家人动手做起来吧，自己做不加任何添加剂，吃起来健康营养又美味，再也不用出去买着吃了。
食材用料：鸡胸肉2块、葱1段、姜1块、花椒粒1小把、八角1个、料酒适量、老抽1点点、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、糖1小勺
辅料：海苔碎适量、芝麻适量
制作过程：
1、将所有食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，非常简单的哟，如图所示。
2、先来处理一下鸡胸肉，将其清洗干净，去除上面的一些脂肪，然后顺着纹路切成几大块，（我有时候纹路看的不是很清楚，为了避免同我一样，也可以整块鸡胸肉不用切，直接处理干净即可）
3、锅中放入水，水的用量可以盖过鸡胸肉，同时将切好的葱段、姜片、花椒粒、八角，还有倒入适量料酒，连同鸡胸肉块一同放入冷水锅中，如图所示。
4、开启大火将其烧开后，将烧出来的浮末弄出去，最后关火即可，如图所示。
5、将捞出来的鸡胸肉块再用清水（直接冷水就可以）清洗干净，如图所示。
6、清洗过的鸡胸肉块控干水分（或者直接用厨师纸巾吸干一下水分）放入食品袋中，用擀面杖将其擀一下，如图所示。
7、将擀好的鸡胸肉放入面包机桶内，如图所示。
8、开始制作一下调味品：在容器中先放入老抽1点点、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、糖1小勺，如图所示。
9、将其上述放入的调味品混合在一起，将其搅拌均匀，如图所示。
10、接下来，开始操作面包机，将其已经放好鸡胸肉的面包机盖好盖子，选择肉松功能，直接显示时间是1小时10分钟，按开启键开始制作即可，如图所示。
11、机器前20分钟是属于静止不动，在对里面的食材进行烘烤的状态，然后开始转动，当机器表面时间显示45分钟的时候，将我们前面调制好的调味品倒入桶中，如图所示。
12、继续盖好盖子，自动操作即可，这是显示时间还有20分钟的状态，已经毛茸茸的了，如图所示。
13、制作完成，打开再看一下，完美哟。
14、也可以加入点辅料：海苔碎和芝麻，（可以在最后15分钟时一起放入面包机桶中进行搅拌操作，也可以做好肉松后，倒入肉松中搅拌均匀）这个根据自己习惯来灵活操作即可。
15、完全放凉后，可以放入容器中，美味的肉松就制作好了。
16、近图看一下状态，真的是太好了，一点不比买的差哟。
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1、鸡胸肉一定要按照纹路来切大块，我就是有一块，没看好纹路切错了，会让成品有些碎。
2、可以根据自己口感需求，放入适量一点盐来调味，上述食材中制作出来的，是非常淡的味道。
3、无任何添加剂，保存方法，一定要完全放凉后，再装入容器中，密封放冰箱冷藏保存即可，但也要尽快食用。
4、根据自己操作状态，做完后，如果喜欢吃那种特别干，有点脆的口感的话，可以重复在加一遍肉松功能的操作，这个灵活操作。
5、同样方法，也可以换成猪肉（建议用猪后腿肉）或者牛肉都可以的，猪牛肉煮的要比鸡胸肉时间长的哦。
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