只需一招,教你做出蓬松絮状的肉松

肉松的做法其实很简单,亲手做总比外面的干净卫生,搭配寿司、面包卷、还有海苔脆来吃,真的是满分推荐!不多说啦,赶紧跟着miu学起来吧~

食材用量表

猪瘦肉g

鱼露5滴

白芝麻15g

生抽15g

老抽8g

盐3g

食用油23g

糖27g

生姜适量

大蒜适量

·视·频·来·啦·

01:19

·菜·谱·来·啦·

1、里脊肉顺着纹理切成大块,然后放锅内煮着,别忘记焯水去掉浮沫哦~

2、煮至用勺子轻轻一压就能散掉的状态,待里脊肉冷却后放入保鲜袋,用擀面杖压扁。

3、将压扁的里脊肉撕成条状,也可以用手心搓哦,会更方便呢~

4、加入食用油、白砂糖、盐、鱼露、生抽和老抽,然后搅拌均均。

5、开启面包机的果酱功能,最后一次搅拌前加入白芝麻。

(没有面包机的宝宝可以用炒锅)

6、自己做的肉松,等冷却后就可以密封保存啦~

1.找我的宝宝可以去微博(

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